新菜.........

随时出新菜，谁有那么多精力。

但。

仔细想想。

理查德说的也没错，确实该出点新菜了，每天早上吃的都是小笼包，确实有点单调。

而且，新菜出了，也不是一定要售卖，可以自己吃。

“下午就卖鸡蛋灌饼吧。”

陈沐凡忽然改变主意。

“鸡蛋灌饼是什么？”

珍娜很好学，陈沐凡的每一句话都能注意到。

当然，最主要的是她真的很珍惜这份工作。

这么好吃的食物，就算不给工资.........算了，不给工资还是算了，反正很值就对了。

“你会揉面吗........算了，这不能给你做，你帮我洗洗菜，洗洗土豆算了。”

煎饼果子并不是说只卖煎饼果子。

陈沐凡决定加入一些新的东西。

比如说。

土豆饼，鸡蛋灌饼之类的。

不过这样的话，就需要添加新的设备，虽然都是饼，但这几个饼的做法完全不一样，鸡蛋灌饼是“烫”出来的，土豆饼是炸出来的。

鸡蛋灌饼可以和山东煎饼通用一套器材。

略显简陋。

但不算浪费。

“可以！”

“还需要我做什么，不管什么我都可以学，您要是不嫌弃的话，我也可以学着揉面。”

珍娜倒是没有一点打工人的觉悟，干活很卖力。

搞的陈沐凡很疑惑。

这年头还有人上赶着干活.........

“不是人人都喜欢混吃等死！”

陈小麦冷不丁的来了一句。

陈沐凡瞪了她一眼，“你不是？”

懒鬼说懒鬼，大家都差不多。

好在陈小麦不敢继续挑衅陈沐凡，为了降低自己的存在感，免得又被当成壮劳力。

土豆饼做法不难。

土豆切成丝，一定要多放，和面粉搅成糊糊的模样，可以加一点五香粉和胡椒粉。

这一步简单到没什么好讲的。

唯一要注意的就是，土豆要多放，不要客气，最好一个土豆能做成两個饼，土豆在土豆饼里面是骨架，面粉更像是水泥，将诸多土豆丝连接起来。

“这是炸土豆，加面粉炸，看起来还挺新颖的。”

珍娜刮着土豆皮，顺便“偷学”陈沐凡的手艺。

土豆丝她见过，炸土豆她也见过，甚至经常吃，土豆在某种程度上，就是她的主食，但像陈沐凡这样做的，还是第一次见。

土豆丝这么细，炸出来会不会糊掉。

加面粉会不会不好吃，毕竟土豆就已经有很多淀粉了，再加点面粉，味道很奇怪的样子。

“这是土豆饼，小吃，我不知道你们这边有没有，反正我在夏国经常吃，味道肯定差不了。”

开玩笑，土豆饼可是yyds。

陈沐凡不知道珍娜在想什么，反正他很喜欢吃土豆饼。

这东西炸的焦焦脆脆，看着就有食欲。

想到这里，陈沐凡加快手上的动作。

油锅烧热，用一个正方形的小块固定一下，把土豆饼放进去炸，火可以开的大一点，这样土豆饼外面是焦脆的，里面却还保持着酥软，口感更佳。

很快，第一个土豆饼新鲜出炉。

“让我先尝尝！”

陈小麦饿虎扑食，第一个凑到边上。

她脸上露出讨好的笑容。

抱着陈沐凡的胳膊摇晃。

“你让我觉得恶心.........”

陈沐凡瞥了一眼，丝毫没有理会陈小麦的撒娇，而是拿着土豆饼自己品尝起来。