返回第7章、事故处置(2 / 2)大鹏展翅首页

马副主任微笑说:“我干到这个月月底就走,走前我请你们。”

吴经理说:“马主任,你别客气,我们是十几年的老同事,好朋友。在一起共事这么多年,从没红过脸,欢迎你常回来看看。”

马副主任点了点头说:“吴经理,你放心,我父母都在这边,有时间我就会回来的,我们见面的机会还是有的。”

赵富贵闻言,忍不住插嘴说:“马主任,您到哪高就?”

马副主任说:“我调去上海。欢迎你们到上海岀差时来找我,我请客。”

几个人你一句,我一言地聊着,二十几分钟后料就煮好了,王辉取了样,检测了糖度,看了看胶强度,颜色等没有异常。

吴经理见状,亲自到锅里取了样,往工作台上倒了小半杯料,用嘴吹了吹,觉得料凉得慢,便用夹记录的夹板当扇子扇起来。

料凉了,她拿到手上看了看,拉了拉,然后给乔副主任他们。

乔副主任他们看过,没提岀异议。吴经理便对乔副主任说,下料。

此时的物料九十多度,热气腾腾,需经过两道过滤,去除杂质,然后抽到调香缸中。

从下料、两道过滤、抽料到调香缸中,全程大约十几分钟,等料用冷却水降到工艺标准所规定的温度,调香员根据吴经理提供的方案,补加色素、香精和酸味调节剂等。

物料全部加完搅拌均匀后,调香员检测折光率、PH値,成型度、色泽,品尝其口感,尔后吴经理他们确认无误后,乔副主任吩咐调香员抽料,料被抽到暂存缸,然后送料到灌装部进行灌装。

一切正常运行后,吴经理跟乔副主任他们打了声招呼就回她办公室去了。

不一会儿,两位副主任也走了。

赵富贵以前是纸上谈兵,现如今要真刀真枪干,他对一切都充满着好奇。

他非常佩服吴经理,我要尽快熟悉生产工艺,要像吴经理一样得心应手,马到成功,能处理一切突发状况。