返回第四十五章 冷吃兔和猪肉脯(2 / 2)我,退休太阳领主,在幻想乡休假首页

高璟没想到的是,八云紫刚刚张开隙间,打算跑到他的厨房里蹲点,就真的被威力堪比非致命武器的辣椒油烟熏跑了。

而如果魔理沙看到这一幕,多半会以为高璟在炮制什么毒药或者炸药吧。

往上淋一勺生抽调味,进一步激发兔肉本身的香味,等到炒到海椒筒筒也变酥变脆之后,就可以往里面继续加调料了。

幻想乡里的酿造酱油品质很不错,虽然不会刻意区分生抽和老抽,但是作为一个资深老饕,高璟能够品尝出各个酱油铺子的货色,在口味上的一点点细微差别,将它们用于最合适的场合。

两小勺鸡精,两小勺白糖,再撒一把白芝麻。

幻想乡里不产鸡精,传统的烹饪手法,习惯上也不使用这种提鲜的调味剂,高璟的鸡精,其实也是从香霖堂里收来的。

霖之助那个笨蛋,虽然知道这是一种调味料,也依样画葫芦的在炒菜的时候往菜里加,可是谁又能够想到,他居然直接大把大把的,像腌咸鱼时撒盐那样,往菜里面撒鸡精。

结果一大桶鸡精,仅仅只花了三十个钱的白菜价,就处理给了高璟。

最后再翻炒两下,要的咯,起锅!

一只兔子,最后炒了满满当当一大盘。

味道还是高璟最喜欢的味道,麻辣鲜香,任何人都难以抵抗川菜的魔力,就算辣到嘴唇肿起来,嗦不粗话,也会在不知名力量的驱使之下,继续在辣椒筒筒里面翻找,希望能够找到那么一小块兔肉。

骨头都已经炸脆炒酥了,直接一口咬碎咽下去就行,这就是冷吃兔最大的魅力。

只不过,吃完之后可能就要急吼吼的去找水漱口,或者灌下去一大杯冰饮料了。

好在高璟使用的辣椒是他选择过的品种,吃完之后上厕所,不会遭遇难言之隐的尴尬。

高璟同样喜欢冷吃兔子,不过他只吃了两小块就停手了,这是准备宴会上拿出去吃的菜,可不能自己一个人独吞。

第一盘只不过是个试验,目前来看很成功,剩下的四只兔子,就可以用同样的方法处理好了。

一个上午的时间,就在对付兔子当中过去了。做好的兔肉,直接丢进灵能储物空间里。

反正能保鲜不是吗?

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睡过午觉,弥漫在厨房里的恐怖的花椒辣椒味油烟终于散了,高璟可以继续做点别的下酒的小点心或者冷盘什么的。

这次他打算弄个猪肉脯,第一世开始,这就是他最喜欢的小零食,无肉不欢的他,就算是嘴里闲不住,必须弄点东西吃,他也会尽量选择吃肉。

还是先少做点试试水,成功的话,就大批量制作,准备投放到宴会上。

半斤猪肉,两勺糖,小半勺盐,一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺黑胡椒。

高璟的蚝油,也是香霖堂里搞来的货色,只不过,霖之助在这瓶蚝油上犯傻的方式相当的……独特。

他以为那是某种饮料或者果酱,后果可想而知。

所以,几瓶蚝油就直接和那一大桶鸡精搭售,白送给了高璟。

——高璟倒是打算兑现拉走冰箱时的诺言,好好教会霖之助怎么使用外界的调味料的,不过,可能是留下的心理阴影太重,霖之助只想快点把这些东西全部出清,来个眼不见心不烦。

反正这也没关系,宴会上吃了他做的冷吃兔和猪肉脯之后,看霖之助动不动心。

猪肉丢进多功能食品机,打成肉泥。

调料加到肉泥当中,朝一个方向搅拌到上劲,筷子插着不会倒的那种。

稍微放置一会,就可以准备开始擀猪肉了。

案板上垫一张光滑的油纸,把腌制入味的肉泥放在油纸上,再压上一张相同的油纸。

用擀面杖把猪肉擀到两三毫米厚,就可以放入烤箱了。

上下火预热180度,先烤15分钟。在这个时间里,可以先调点蜂蜜水。

蜂蜜和水按照1:2的比例混合,搅拌均匀。

高璟的蜂蜜,其实是他某一次去迷途竹林采果子时作死,柳暗花明才得到的意外收获。

那一次,他采了果子回家,看到路边一棵树上有个巨大的蜂窝,大到快赶上他半个身子大小了,他就作死开了一枪,把蜂窝从树上打了下来。

果然每一个男人都无法拒绝捅蜂窝的诱惑吗?

理所当然的,高璟成为了愤怒的蜜蜂追杀的目标,而这一窝蜜蜂不知道是不是快要变成妖怪了,个头特别大,赶上了外界的大黄蜂,蜇人也尤其狠,哪怕高璟体质特殊,一针下去,都能蜇他一个大包。

要不是听到了他杀猪般的惨叫,碰巧路过的藤原妹红过来放了一把火,烧掉了出巢追杀的蜜蜂,高璟可能还要受更多的活罪,不过就算被救出了苦海,他的两条胳膊也肿的有大萝卜粗细,脑袋更是整整大了一圈,脸肿的有脸盆大小,活生生被蜇成猪头了。看到他这副尊荣之后,妹红还是笑得直不起腰,最后干脆一屁股笑到了地上,坐在那里接着笑。

为了让妹红保守秘密,高璟不得不付出了蜂蜜对半开的代价。

不过出丑归出丑,挨蜇归挨蜇,那个大蜂窝里的蜂蜜倒是真的不少,光是高璟分到的那一半,就足有七八斤,拿到市场上去卖,都能大大的发一笔横财了。

把调好的蜂蜜水均匀的刷到猪肉脯的正反面上,一共要刷上三遍。

刷好之后,撒上白芝麻,再放进烤箱里烤十分钟。

烤好之后的猪肉脯,色泽红亮,软韧有嚼劲,无论是用来当零食空口吃,还是拿来下酒,当冷盘或者配菜,都非常不错。

就算热量太高,吃多了会发胖,那又怎么样呢?

好吃就完事了!

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星际战士们只有在需要更换盔甲时才会脱掉自己的动力装甲,平常都是一穿几十年的,不用担心他们的个人卫生问题,盔甲能自动收集废物并处理掉,而且星际战士的汗液也有沐浴露和润肤露的清洁与润滑作用,甚至还能在真空中保护体表。

卸甲时需要在地上滚来滚去的脑洞出自RA3日冕mod“加特林菩萨”设定文档。

兔兔那么可爱,你们说是清蒸还是红烧?我一属兔子的,同样也是烤兔腿和冷吃兔丁的狂热爱好者。

虽然我是江苏人,但是我真的觉得川话很有意思(自带语音),川菜也非常好吃。

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