林秀清最终还是败下阵来，脸色羞恼的跑院子里继续收拾熊肉去了。

梁江则是哼着小曲，端着熊肉和熊掌重新回到外屋地。

进去之后就发现老妈已经在忙着切一会要做的素菜了，而嘎子则继续在专注的看着火。

见他回来，刚往灶膛里塞了一把柴火的嘎子嘿嘿笑道：“俺大娘说要做拍黄瓜、油炸花生米、呛拌干豆腐还有凉拌大脑瓜，今晚有口福了我。”

“凉拌大脑瓜？”

梁江只觉得这名字很熟悉，随即才反应过来，大脑瓜俗称山里小根蒜。

算是东北地区出的最早的野菜之一，另外还有一个叫婆婆丁，也就是蒲公英，是败火的好东西不说，和鸡蛋一起炒着吃，更是美味至极。

换句话说，今儿个晚上老梁家吃的确实是丰盛。

毕竟除了凉菜，还有他马上要动手做的红焖熊掌以及熊肉。

没错，对于四只熊掌咋处理，其实早在山上的时候梁江就已经想好了。

俗话说，民以食为天。

熊掌这东西，就算放在后世，也是想吃都吃不到的珍贵玩意。

不仅营养价值丰富，做出来的味道也是没得说。

甚至还有句名言，鱼与熊掌不可兼得。

为啥？

就是因为熊要上山打，而鱼要下水捞，所以两者不能在同一时间一起获得。

这么想着，梁江也不再犹豫，拎着熊掌的同时招呼嘎子拿盆到院子里生火。

“咋，还要到外头做吗？”

嘎子虽然不理解，但也只是随口问了句就跟着往外走。

“嗯，一会你就知道了。”

梁江点头，也没多做解释，等到了院子之后看见媳妇和大嫂还在收拾剩下的熊肉，简单打了声招呼，然后就开始给四只熊掌褪毛。

方法也简单，直接往火堆里一扔就完事。

就跟处理猪蹄一样，火一烧，不仅毛去的干净，还能去油泥味。

当然，那股子骚臭味也是真难闻。

屋里头的梁汉三等人闻不到，但却苦了嘎子还有林秀清两人。

三个人啥准备没有，反倒是梁江自己，从裤兜里一掏，就拿出两小截皱巴巴的报纸，二话不说把两个大鼻孔给死死地塞住。

“咳...咳咳，阿江，这啥味啊，太难闻了吧！”

不远处，廖美萍同样被呛的不行，立马问道：

“嗯好臭！老三你干啥呢？”

林秀清虽然没吱声，但眉头也早已经死死地皱在了一起。

眼瞅着三个人都捂着鼻子远远的躲到了墙边，梁江大笑出声。

等那股子难闻的味道逐渐散去，四只熊掌上的毛也就烧干净了。

梁江又招呼依旧一脸嫌弃的嘎子打来两盆水，先用铁钳子把熊掌从火堆里捞出来扔盆里头，然后就让一起帮着洗。

一直到熊掌上焦黑焦黑的皮给搓干净了，他才起身去外屋地拿葱姜以及自家的散酒。

至于嘎子则被吩咐着继续看火的同时还要洗锅，哥俩分工合作下，很快，四只熊掌就被放到了重新烧开的沸水里面。

被大火煮了小会，锅里头顿时就有着白色血沫溢出来。