瓦市不大，只是一条不到五十米长的小街。不过麻雀虽小，五脏俱全，吃喝玩乐，样样都有。张飞站在一个木墩上，老远就对着赵文杰和韩彦直二人招手。

听说韩彦直是韩世忠的儿子，张飞一脸警惕，压低声音对赵文杰说道：“虎子哥，你把他带来，咱们的计划不是就曝光了吗？”

赵文杰从衣袋里掏出签完契约剩下的六张一百贯钱的交子在他眼前晃了晃，道：“咱现在也是有钱人了，那份赌约随时可以兑现，无所谓啦。留下来继续做掌柜，就是想借定北楼这个戏台班子好好唱一出戏，看看咱们到底能够做成多大的事。”

张飞一脸崇拜的看着赵文杰，道：“虎子哥，我以前怎么没发现你这么厉害！”

赵文杰笑道：“站在不同的位置就会想不同的事，以前只想着打打杀杀，抢地盘，当然不一样啦。”

张飞想了想，好像有道理。“那咱们还请这么多人干嘛？浪费钱！”他指了指身后的大棚子，那里面密密麻麻的坐了好几十号人。当初是为了不引起韩家人的注意，特意将大家都召集到这里集合，现在完全没意义了。

韩彦直也很好奇的问道：“赵大哥，定北楼和王记小吃加起来也用不了这么多人吧？”

“王记？”张飞一脸疑惑的看着赵文杰和韩彦直。

“早上我们跟王二去租了两个铺子，一起合伙开小吃店。”赵文杰解释了一下，他怕张飞问个不停，又补充了一句：“王二是个炸面人的，技术还不错。”

“这么说，你摇身一变成大掌柜了？”张飞除了惊讶，还是惊讶。

“我本来就是大掌柜啊！”赵文杰提醒他道：“定北楼的！”

“那个做不得数！”张飞摇了摇头，话题又转回到身后的那些人上。“这些人怎么办？还是让他们每天去定北楼免费听书喝茶，每月拿十贯钱？”

“十贯钱？免费听书喝茶？”韩彦直疑惑的看着赵文杰，这又是唱的哪出……

“看看，韩少东家的这个表情已经说明一切了。”张飞耸了耸肩，那反应完全在他的意料之中。现在他也很想知道赵文杰葫芦里卖的是什么药。

赵文杰并不急着解释，而是先问他们。“你们觉得，一个没有人气的店，想要快速招揽客人，最好的方法是什么？”

韩彦直道：“降价！”

赵文杰说道：“正常的酒菜突然降价，别人会不会怀疑你的菜有问题呢？他们敢吃吗？”

韩彦直沉默不语。

张飞道：“那还不简单，去街上或者其他瓦市里拉客啊！”

赵文杰反问他：“在哪吃不是吃，为什么要跑那么远特意去定北楼吃？有什么非让他们去的理由？”

张飞也不说话了。

赵文杰继续说道：“现在我来为你们解答心中疑惑吧。第一，让他们去免费听书喝茶是为了快速的造成人气很旺的错觉。人都是有好奇心的，并且喜欢跟风，只要有一大部分人觉得好的，其他人都会跟着说好，久而久之就形成了人气。

第二，这些人经过专门训练以后，可以在适当的时候调节现场气氛，引导新来的客人更快的融入到咱们酒楼的文化中来。时间久了，就成了固定客户。