第三，要达到前面两个目标，就必须给予丰厚的待遇，这样他们才会死心塌地的给你干活，保证你达成所愿。”

张飞连喊佩服，果然是好手段。韩彦直感觉又开了一次眼界。不过他还是有点担心。“赵大哥，我总觉得有弄虚作假的嫌疑，万一穿帮了，事情会很严重的。”

赵文杰道：“任何事情都有风险，商场亦如战场。再说，他们只是为了达到吸引人气的目的，真正留住客人的还是酒楼本身的实力。如果你的酒菜品质不好，客人吃过一次也不会再来第二次了。”

韩彦直明白了。“难怪你要把张一刀挖过来，也只有他的手艺能够跟郝胖子抗衡。这下六叔就要头痛了。还有，我也要头痛了，今天回家一定会被开堂会审了……”他揉了揉额头，脑子里突然浮现出韩世忠，韩老六，韩月三张黑脸紧紧包围过来的场面，忍不住打了个冷颤。

“别担心！”赵文杰安慰他道：“你的所有努力，都是为了定北楼能够重现辉煌。”

韩彦直苦笑道：“也只能这样想了。”

他们聊了一会，然后在张飞的带领下进入大棚。

由于早上胡大郎去定北楼将下人们全部解雇了，闹出了很大的动静，现在整个中瓦市都知道有个叫赵虎的新掌柜接管了定北楼。所以当张飞介绍赵文杰和韩彦直时，大家都热闹的议论起来。

不管怎样，张飞将他们叫到这里来聚会，每个人的心里都是持怀疑态度的。虽然在这之前，他们每人都提前预支到一贯钱的定金，但是赵文杰这一伙人的印象在彼此脑海里早已根深蒂固，谁都不敢相信会是定北楼的掌柜。

现在赵文杰出现了，韩少东家也来了，心中疑云顿时化开。

免费听书喝茶，还拿十贯钱，这种好事，谁不干谁是傻子啊！

赵文杰看了看这些人，各个年龄段都有，人看着也机灵，穿着也体面，好好培训一下，还真是群众演员的好胚子。张飞办事果然用心。

他让大家安静下来，然后说了一下自己的要求，同时承诺只要大家干的好，每个月月底准时发俸禄，绝不拖欠。

交代完以后，他觉得没必要继续呆在这里。毕竟瓦市人多耳杂，容易露出风声。

他让张飞安排大家分批回城。这么多人一起回去，目标太显眼了。官府查起来，解释不清。这年头正流行‘莫须有’，万一扣个聚众谋反的罪名，那就玩大发了。

等到人都走完之后，韩彦直突然提醒赵文杰道：“为什么不跟他们都签一份契约呢？”

赵文杰摇头：“不能签，他们的目的只是钱，今天能为了钱帮我们，明天同样会为了钱出卖我们。只要准时发放俸禄，签不签契约都无所谓。如果签了契约，万一被有心人盯上了，只要重金收买其中一个人，白纸黑字摆在那里，咱们就麻烦了。虽然不犯法，但弄虚作假的罪名是坐定了。如果没有契约作证，就算出了事，咱们只要咬口不认账，谁也不能奈何。”

韩彦直叹了口气，感慨道：“赵大哥，也就你敢这么玩。以后王记也要这么干吗？”

赵文杰道：“刚开业肯定需要提升人气，等客源稳定下来就好了。”

韩彦直心里越来越佩服了。“赵大哥，你从哪里学来的这么多本事啊？不会也是那位老道长教的吧？”

赵文杰笑着点头，对于无法解释的问题，就让老道长来背锅了。

厨子，说书人，群众演员都有了，但这还只是第一步，想要振兴定北楼，任重道远啊！