“宗总,好功夫的大门依然为您敞开。蛙哈哈和好功夫之间并不是不可调和的对手;您和我的老板之间也没有什么深仇大恨。我相信,总有一天,我们会成为一家人的。”
“哼!那就看你们老板有没有这个本事了。”
李雪莉离开后,宗庆厚倍感压力。好功夫迅速扩展全国市场,势头正盛,如果再进军国际市场,更是财大气粗。如果李宣真的对他下手,他要保住公司的困难将会很大。
然而,宗庆厚并不会轻易认输。目前产品的销售额仍保持在过去的60%,勉强可以保证不亏损。只要咬紧牙关,他相信自己可以撑下去。
李雪莉出来后,用大哥大给哥哥打了电话,汇报了情况。
这完全在李宣的预料之中,他让妹妹先礼后兵,接下来再施以强硬手段。
李宣在滇省思茅主持工作,收购的咖啡豆不断运回岭南的仓库,等设备和人手准备妥当后,就会开始开设零售店。
在思茅停留了几天后,他带着许佳银在滇省游玩。
他们先后去了西双版纳、丽江古城、泸沽湖和大理等地。
有着美丽的风景,还有佳人相伴,李宣玩得非常开心。
能够陪在老板身边,许佳银更是感到格外幸福。
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星巴克总部。
“总裁,刚刚接到消息,我们在德国的一家门店经理被挖角了,据说要到华夏的好功夫任职。”
“什么?”
舒尔茨十分惊讶。
人力资源总监鲍德温说道:“总裁先生,事情已经很明显了,李宣打算开设零售店。”
副总裁波克建议道:“我建议调整原本的发展计划,提前在华夏开设门店,绝不能让李宣抢得先机。”
舒尔次认为这个建议非常合理,当即召开了高层会议,宣布了进军龙国的决定,初步计划在燕京、魔都、岭南、深城各开设一家门店。
西方文化和龙国文化截然不同,舒尔次指示下属立即开展工作,明确星巴克在龙国的市场定位。
这包括价格策略和目标消费群体的定位。
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3月下旬,李宣回到了岭南。
各部门的工作进展顺利,李友朋已经成功说服了6位同事,他们都已提交辞职信,并将在月底前完成原单位的工作。
李宣召见了人事经理刘海冬和猎头公司老板杨得培,详细了解工作进展情况。
杨得培汇报说:“李总,我亲自前往德国,在星巴克的德意志门店中成功招募了4位资深员工。其中包括一位店长菲舍尔,其他则是店内的主管。”
刘海冬补充道:“我们还将从国内的咖啡馆中挖掘有经验的咖啡师,确保咖啡部分的人手在月底前全部到位。”
咖啡零售分部设在岭南,其中一个部门——农业部,则设在李宣的家乡。
李宣对两人工作的成绩表示认可。
咖啡零售店所需的设备也在积极采购中。
菲舍尔和其他三位德国资深员工被带到老板办公室。
李宣说:“欢迎你们加入好功夫。”
菲舍尔回答:“老板,很荣幸加入好功夫。”
虽然他们使用外语沟通,但菲舍尔能熟练掌握外语。
要发展咖啡零售业务,不仅要有优质的产品,还需要在零售端有经验和能力的管理人员。从竞争对手那里挖人才是一种有效的手段。
为此,李宣提供了优厚的待遇,包括薪水翻倍、带薪年假、住房分配,有些人甚至得到了晋升。
菲舍尔原来是门店经理,到好功夫后则担任区域经理,负责管理龙国各地的零售店。
一旦店铺开业,将会逐步培养国内相关的管理人才。
李宣与菲舍尔进行了详细的会谈,讨论开设零售店的具体事宜,并进一步了解了他的能力。
菲舍尔确实是一位有能力和经验的管理人才。
在零售店选址、人员培训管理、客户服务、咖啡种类和烘焙、店铺设计布置、吸引和留住客户等方面,他都有着深刻的见解。
“龙国文化和西方文化不同。在欧洲的星巴克,定位是‘你的邻居’——一个延伸的家庭空间、一个理想的社交场所、除了工作和家庭之外的最佳第三地……”
菲舍尔解释道:“我认为在中国应该有不同的定位。”
李宣对星巴克在中国的发展策略有所了解,他前世的记忆中,星巴克在中国针对中产阶级提供了一个清新时尚的社交场地。在这里,消费者不仅可以买到咖啡,还能获得一种时下在中国非常受欢迎的体验和生活方式。在购买咖啡的同时,他们也能感受到一种全新的生活方式。
星巴克在国内的消费者定位是“白领阶层”。
这些顾客热衷于精品、美食和艺术,而且收入较高,忠诚度也较高。