莹莹这几天也听自己爹娘的话,也不出去,在家没事就给大门锁上。
"二嫂,这一会腌酸菜吧,我去给酸菜大缸拿出来,今年多腌点。"
“行,这白菜这两天还得给种了,到时候冬天之前还能在收一波,这段时间咱们两个也得稍微忙乎一点。”
“好,二嫂,我知道了,我在去打水去,一会刷缸。”
王小华最近对这个小姑子也是有点刮目相看,也不像以前那么懒了,家里这些杂活,还有做饭都做的像模像样的。
看来也是长大了,现在还真的是没什么毛病。
莹莹自然也是不知道自己二嫂的想法,开始使劲挪缸,这玩意可沉,家里就她还有二嫂,还有侄子二狗。
二嫂怀孕了,自然是不能搬这么沉的东西,只能是莹莹自己来了。
给4口大缸挪到院子里面,先腌4缸酸菜,到时候后面在腌咸菜。
莹莹首先给酸菜缸清洗擦干,开始往里面放白菜,然后就是一层白菜一层盐,用的都是大粒盐,然后往缸里面倒水。
然后白菜上面再放上一块大石头,这些都是莹莹自己腌制的。
因为这个腌制酸菜也是分人,有的人腌制的就是好吃,有的人腌制的就是爱坏,王小华以前不是没腌制过。
家里谁腌制的都不错,就她一上手,酸菜就坏了,也是很神奇,4口大缸,一共是腌制了170多颗白菜,这个冬天肯定是够吃了。
莹莹本来以为腌酸菜多难的活呢,这自己上手发现是真简单啊,对于这发酵之后的酸菜是非常期待的。
酸菜鱼,酸菜炖五花肉,酸菜粉条,渍菜粉,酸菜饺子,等这些关于酸菜的美食,莹莹一想就忍不住流口水。
这些整完之后,莹莹也是稍微有点累了,二嫂简单的做了点饭。
“小莹,吃饭了,一会咱们歇会,给后院的辣椒那些菜起了,多腌点咸菜,要不也爱坏。”
“好,二嫂 ,我知道了,这家里是里里外外的这么多活啊,”莹莹感慨。
“这在村里一般所有的东西都是自己种,想要买点都是有计划的,得凭借票,”王小华说道。
“是啊,干不完的活啊,”莹莹感慨道。
吃完饭,莹莹和二嫂两个人开始起菜,准备腌咸菜。
二狗乖乖的跟着,也不吵不闹的,这让莹莹喜欢的不得了。
“给宝子,这是奶糖,可甜了,快吃吧,”莹莹上回就给糖准备好了, 但是没有借口拿出来。
这回就可以说是郭涛给留的了,反正二嫂她们也不会去问,况且上回人家确实是给二狗糖了,这个借口还是不错的。
“姑姑,好甜, 你吃了没?”
“吃了,这还有两块,姑姑和二伯娘干活,你别乱跑,”莹莹说道。
“好,我知道的,”二狗认真的点点头。
莹莹也不知道是年纪到了,上辈子没结婚,现在特别喜欢小孩,还是二狗实在是太懂事可爱了,让她特别渴望以后有自己的家庭,有自己的孩子。
摸摸二狗的头,莹莹开始和二嫂去起地里面的菜,这段时间这么干活,手都粗糙了不少。