给黄瓜,辣椒,芥菜,萝卜,螺丝转这些蔬菜开始洗完就开始往收拾干净的咸菜缸里面开始放。
一层菜,一层盐,还是和上回一样的,足足腌制了两个大缸。
“我是真的干不动了,实在是太累了,这种白菜种子明天在干吧,实在是太累了,”莹莹坐在凳子上面说道。
“行,明天在种吧,得抓紧,这可不是小事,这秋天的活就是多,没招。”
“过段时间,咱们村里的猪就要被厂子来人收走了,这些都是规定的计划,咱们村里合伙养的,到时候在冷的时候,就能杀了,咱们就能吃上猪肉了。”
莹莹无力的点点头,她没事就在物流空间里面开小灶,对猪肉没有太大的兴趣。
主要是天天的活实在是太累了,这还没让她去地里干活呢,就累的是不想说话,况且每天物流空间还有鸡鸭鹅兔子要喂。
一想到明天还有白菜要种,也是头疼,等这段时间过去,这手得好好养着,莹莹想道。
“二嫂,这晚上咱们吃啥啊?这天太热了,干完活这一下午,咱们吃点简单的吧。”
“明天腌点糖蒜吧,好吃,”二嫂突然说道。
“嫂子,你是不是馋了,行,明天腌,想想晚上吃点啥吧,大家都累了,怎么能吃的简单又解馋。”
"我也不知道啊,这村里就这些玩意,吃啥呢。"
二狗在旁边听着,推推莹莹,指着鸡舍里面的鸡,流着口水说道:“鸡肉香,吃这个。”
“哈哈,你这臭小子,是不是馋了,那就听你的,今天就吃这小鸡炖蘑菇,这咱们家养了这么多,吃一个不当事。”
现在莹莹也是习惯了,以前是真的不敢抓鸡,收拾鸡,现在已经是很自然了。
"二嫂,这鸡血给我拿个碗,到时候能炒个鸡血葫芦,"莹莹说道。
王小华点点头,本来接的好好的,但是闻到这个味道,直接开始孕反,还是二狗端着碗最后。
“姑姑,这鸡腿肯定老香了,”二狗说道。
“行,留一个鸡腿给我们宝吃,一会就能炖好。”
莹莹先用烧开的开水,给鸡收拾干净,炖上,然后就开始做这个鸡血葫芦,这可是东北的名菜,但是做这道菜也是有方法的。
做好了非常的鲜嫩,还有营养,还补铁,但是做不好,就会稍微有点腥。
对食材的要求也是特别高的,必须是新鲜的鸡,还得是会做菜的,这到后世想吃,可是有点不容易,莹莹恰好上辈子,是这道菜的爱好者。
莹莹起锅烧油,给鸡杂这些全部切碎,翻炒,然后继续开始放处理好的鸡血,稍微倒了点水,开始炖,开锅在放了点蒜末,可以说出锅是非常的香了。
这要是放在大米饭上面得特别的香,莹莹觉得这个家里的细粮都是有数的,准备做个二米饭,就等着锅里的小鸡炖榛蘑了。
“小莹,这真的太香了,刚才我还觉得有点腥,现在看来你做的不错。”
“这当然,我做菜就是厉害,无师自通,”莹莹开始吹了起来。
等饭菜端到桌子上面,大家都被这饭菜的香味征服了,但是也有点心疼自家的小鸡了,等吃过这饭菜,没有人再提心疼的话了。
实在是太香了,一点都没剩下。