在这片土地上，土豆这类蔬菜于日常生活里鲜少有机会登上餐桌。

唯有逢年过节，抑或有亲戚朋友前来造访时，才会有人前往菜市场精心挑选几个土豆，烹饪出一盘佳肴。

土豆的价格并非高昂，可现今的人们大多依赖自家耕种的庄稼自给自足，极少涉足买菜之事，只因那市场上的菜价着实令人咋舌。

平日里，人们售卖粮食所得的收益，皆被小心翼翼地积攒起来，用途或是为家中上学的孩子购置作业本、笔等学习用品，或是补贴家庭的各项生活开销。

几阵寒风吹过，天空被染成了一片火红，这便是降雪的前奏。

众人赶忙奔赴田间，收获那些尚未被严寒侵袭的蔬菜。白菜、萝卜等被一一拔出，人们在地上挖出深坑，将它们妥善掩埋，如此一来，这些蔬菜便能安然度过寒冬，直至来年春天。

此地与东北不同，即便在后世，东北由于冬季极度寒冷，人们早早便开始储存白菜，将其晾晒储存，以备漫长寒冬之需。

或许有人会心生疑惑，在科技发达的 21世纪，塑料大棚随处可见，为何还要如此大费周章地晾晒白菜？

实则，秋季自然生长、历经阳光雨露滋润的蔬菜，与大棚中培育的蔬菜有着本质区别。

秋季蔬菜口感更佳，对身体益处颇多，且施药相对较少，大棚蔬菜与之相比则略逊一筹。

白菜处理起来较为简便，而萝卜在埋入坑中之前，需先去除叶子，仅保留鲜嫩部分。

萝卜叶子也并非无用之物，择去老叶、腐叶后，放入沸水中焯烫，捞出晾干。待制作咸汤时放入些许，或是包包子时与豆腐、粉条一同搭配，滋味妙不可言。

莫要以为豫城之人喜爱白菜、萝卜是如同喂猪般粗放，从医学角度而言，冬季食用这两种蔬菜益处多多。

冬季人体易受寒凉之气侵袭，萝卜通气之效极佳，可助人体驱散寒气；白菜则能清热解毒。白菜的老帮还可用于喂养猪、鸡、鸭、鹅等家畜家禽，物尽其用。

果不其然，风停歇后，傍晚时分雪花纷纷扬扬飘落。

北方屋内温度骤降，每说一句话，口中呼出的白色哈气便清晰可见。

睡了一夜的人们，次日清晨会发现玻璃上凝结着一层厚厚的雾气，如磨砂玻璃般朦胧。

科娟总喜欢用手指在上面书写“早上好”之类的话语，或是勾勒一朵梅花图案。

平日里，科伟的父亲最厌恶科伟与科娟在墙壁上肆意涂画，洁白的墙壁被各种颜料弄得花花绿绿，着实难看。

然而对于玻璃上的雾气涂鸦，他却并不在意，只因这雾气消散迅速，无论涂抹得多么杂乱无章，只需片刻，随着水蒸气的挥发，便会消失得无影无踪。

降雪对于一些老年人而言，或许是件烦心事。就如奶奶，每逢下雪，总会抱怨连连：“老天爷这雪下得真不是时候，院子里滑溜溜的，又得扫雪铲雪，麻烦透顶。”

可雪并不会因她的不满而改变飘落的节奏，依旧纷纷扬扬。

但对科伟来说，下雪却是件美事。