不过这话还是被余航咽下去了。
很快群里成员的注意力就集中在大胃仙的江湖盛宴的碎片上了。
江湖盛宴!
这四个字听起来就带着浓浓的武侠色彩,每个人,尤其是男孩子,在武侠电视剧的洗礼下从小就有个武侠梦,每每看到电视剧上那些超级高手展现出来的强大能力时,都迫切希望自己也能够拥有这种神奇的力量。
但是即便是纵横江湖的剑客,想要耍帅的前提,就是要填饱肚子才有精神,所以他们也是要吃饭的,所以美食与武侠的故事,就是在这样令人发指但是却不得不承认的逻辑理由下应运而生了。
其实过去的记忆中,那些资深武侠作家麾下的盖世英雄,也不乏吃货的存在。
第一吃货,当属九指神丐洪七公,至于他为何会缺少一指,只因曾经贪口腹之快害死了一名义士,为了惩戒,自断食指。然而即便如此,勇于认错却死不悔改的他,依然食欲不减,贪吃成疯,甚至为了美味佳肴将自己的生平绝技“降龙十八掌”传授黄蓉,成就了郭靖波澜壮阔的一生。
说道丐帮,最主要的美食便是一道简单的叫花鸡。
所以大胃仙首要在群里介绍的,也是他这次参与江湖盛宴所吃的第一道菜:丐帮叫花鸡。
江湖盛宴除了名字和氛围的霸道,做菜的师傅也是尽显自身超强的武艺,杀鸡不用刀,而跟书中一样用峨眉刺。钢刺剖开纯种芦花鸡的腹部,倾其鲜血,取其脏腑。而后,用水和泥裹住鸡身,生火炙烤,仅使片刻,便嗅得泥中透出淡淡的甜香。
等到湿泥干透,取芦花鸡,剥去其身上的干泥,鸡毛随着泥土从鸡身上脱落,露出白嫩的鸡肉,一股浓香扑鼻而来,肉还没有吃到嘴里,哈喇子就先从嘴角落三落。
如果说书中的洪七公见之大喜,那么现实中的大胃仙三人就是见之而休克,虽然不能像洪七公那样夹手夺肉,但是风卷残云般将这种鸡给嗦得干干净净,他们丝毫不逊色于这个老江湖,然后叹道:“纵使迈过24桥,也未曾吃过这般美味的叫花鸡!”
说起二十四桥,自然就会联想起一句诗:二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。
在江湖盛宴这里,同样有相同的一道菜,食材简单,但是味道不俗,俗名曰:蒸豆腐!
这也是三人所吃的第二道菜。
取出火腿将其剖开,挖出二十四个孔洞,是谓二十四桥。
然后将软嫩的豆腐削成同样大小的24个豆腐球,依次放进那些火腿上的孔洞里。再将火腿扎住,等到上锅蒸熟后,火腿的鲜味已经全部渗透进了豆腐里面,但是在上菜的时候,火腿却弃之不用了。
足见这道菜,是那些有钱的江湖人才会吃的。
不过当收敛起这份不舍之心,开始完完全全享受这道菜的时候,刚刚的复杂心态早就被豆腐配合上火腿的鲜咸铸就而成的美味冲到了九霄云外。
豆腐蒸火腿其实算得上是一道家常不过的菜了,但是眼下这道蒸豆腐,在抛弃了火腿之后,不仅色泽上变得单纯,就连味道上也没有家常菜那样混杂。浓郁的豆香交织火腿的鲜美,相互交融却又各放光彩,将自身引以为傲的味道毫无保留地在口中释放,交织出你中有我、我中有你的传奇神话。