“请问想吃什么？”陈士林把牌子收回，拿着笔和小本子，很是礼貌的问着。

这青年微微一笑：“听说这里只能点一份菜，是么？”

“是的，那里就是菜单。”陈士林指着厨房门口挂着的牌子。

“果然有意思，那么，我倒要尝尝，被吹得天花乱坠的陈家大院私房菜，是不是真的那么好吃？那么我就点一份魔芋烧鸭吧。”青年男子很有涵养的说道。

“好的，请稍等。”陈士林点点头，朝着厨房跑去，大声叫道：“澜哥，十二号，魔芋烧鸭！”

“行！”陈观澜没有多余的废话，开始忙碌起来。

鸭子都是被他经过精心的挑选，再进行宰杀后剔下来的净肉，魔芋是白水镇老字号里购买的，纯手工制造，不添加任何的化学原料。

蓝色的火焰迅速的将炒锅加热，橄榄油倒入锅中，陈观澜便在心中计算时间，等油热的时候，便把姜蒜花椒这些放入油中。

滋滋的声音响起，佐料在熟油里翻滚，香味儿刚刚出现，陈观澜就将切好的鸭肉倒入锅中。

当鸭肉微微泛黄，便倒入高汤，接着放入其他的香料和调味品。

将处理好的魔芋在这时放入锅中，小火慢炖，直到鸭肉软透，再继续调味收汁，然后装盘。

一大盘的魔芋烧鸭，摆放在了那青年面前，那散发出来浓烈的香气，让其深深的吸了一口，接着赞道：“不错！”

“颜色红亮，魔芋也劲道软嫩，鸭肉竟然经过了精心处理，切成小块，看起来就极为酥软，我看看味道如何。”

一边说着，一边儿拿着筷子挑了一块鸭肉放进嘴里细细咀嚼着。

然后，他的眼睛不禁一亮，惊讶道：“果然好吃！”

而邓晋中的紫甘蓝炒肉，这时候也出现在了他的面前。

五花肉肥瘦适宜，酱油的色彩让肉片看起来红润如玉，挑起来放入嘴里，邓晋中猛然间停顿了下来，那鲜美的味道仿若浸润了每一个细胞，肥美而不油腻，有着紫甘蓝的清香，让他瞬间胃口大开。

忙不迭的拍了几张照片，接着筷子如飞，只见一大盘紫甘蓝炒肉，迅速的减少着，沉浸在美味中的他，不知不觉就将这盘菜吃得精光。

然后，才意犹未尽的放下了筷子，眼中略显遗憾，拿着手机开始评论。

“虽然只有一道菜，然而，却让我领略到了，什么是真正的美食！”

“老铁们，我觉得来得太划算了。”

“千万不要等到以后后悔吃不到这么好的美味了。”

“这价格，真心不贵！”

去后山玩耍的唐茜茜她们几家子，回到大院儿，逗了一会儿小熊猫们，才来到前院里。

唐茜茜看着菜单上的凉拌冰菜，有些不解的问道：“冰菜是什么呀？我还是第一次听说过呢！”

诺诺这时候咯咯笑道：“茜茜姐姐真笨，冰菜，冰菜就是，就是冰的菜呀。”

这小丫头把大家全都惹得笑了起来。

“切，网上说是南非引进的蔬菜，特别的好吃，才不是什么冰的菜那。”唐茜茜对诺诺做着鬼脸。

“粑粑，粑粑，什么是冰菜呀？”小丫头朝着厨房里的陈观澜大声问道。

“过来看吧，就是这个哟。”陈观澜可是很宠爱自家小宝贝的，拿出剩下的冰菜，让诺诺还有好奇的唐茜茜她们观看。

“哇，真的好像冰冻着的蔬菜呢，真漂亮。”唐茜茜很是惊奇的叫道，唐妈妈她们也是第一次见到冰菜，觉得大开眼界。

“世界之大，无奇不有啊。”这是赖若岚爸爸说的话，冰菜是近些年才引进中国的，所以，不认识也不奇怪。

“哎呀，这一点都不冷，不是冰的呀。”小丫头就像发现了天大的秘密，来到陈观澜身前说道。

“这名字的由来呢，是它枝叶上透明的小珠子，看起来就像被冰冻过一样，所以才叫做冰菜，并不是因为它是冰的哦。”陈观澜对诺诺说道。

“嘻嘻，粑粑，粑粑，我想吃呢。”小丫头昂着小脑袋，希冀的说道。

陈观澜哈哈一笑：“这要求，爸爸必须满足。”

冰菜枝叶中那如同水晶般的小珠子里，本来就含有盐分，所以，凉拌的时候，就不用再放盐。

清洗干净后，控完水，保持它原本的色彩，无需进行再次加工。

酱油，香醋，糖，熟油辣椒，自制的酱料调和好之后，倒入冰菜之中搅拌均匀，陈观澜随意的摆盘，如同绿玉翡翠般的冰菜，很快就出现在众人面前。