饶是如此,那也比以前奢侈多了。
周媛记得以前轮到她娘罗氏做饭时,油罐总是空的。
此刻,周媛心里想的是,这油既然这般贵,如果能榨出一种前所未有的油来,肯定能赚很多钱!
周媛呆呆地想着,就连什么时候纪婶出去、又回来都不知道。
纪婶拎着一篮子菜肉,伸出手在她面前晃了晃:“元元,别发呆了,帮我烧火。”
周媛这才回过神来,“哦”了一声,跑到灶后开始生火。
现在的她,干起家务活来已经十分熟练,平时周老婆子做饭,她都会在一旁打下手,生火自然不在话下。
纪婶手脚麻利,不一会儿已经将各种蔬菜、肉类都清洗干净,放进不同的盆里。
她首先处理肉。
肉是五花肉,三分肥七分瘦,红白相间,无比。纪婶操起刀,刷刷刷几下,飞快将一条五花肉剁成了小粒,码放在陶碗中。随后切了些葱姜蒜,撒了点盐和调味料,仔细将一碗搅拌均匀。
紧接着,纪婶开始和面。
纪婶和面手法熟练,一个大盆里,三大勺面粉过筛撒入,磕入一个鸡蛋,点了些许温水,双手那么来回一圈,松散的面粉就开始成团。片刻功夫,一个光滑的面团成型。
最后,当纪婶将泡发的木耳、青菜、豆腐等菜都处理完毕后,从油罐里舀出一大勺芝麻油倒出热锅中。
刺啦!
油香四溢。
周媛忍不住咽了咽口水,果然很香啊!
不知纪婶做出来的面,合不合张大人的口味呢?
张另寅盘坐在榻上,一身常服,正低头看书。
这时,门外响起敲门声,随即,老仆的声音从门外传来。
“大人,用膳了。”
张另寅放下书,揉了揉眉心,起身出屋。
此时的雨已经小了许多,依旧淅沥沥的,如同棉丝般,将天与地连系起来。