“怎么……一下子弄这么多？”歪大爷压力山大地问道。

“哈哈，没问题，多挣点钱嘛，反正怎么着都有人要！”没有觉察到老头恐惧的秦朔边切肉边笑着回答。

一听到‘反正怎么着都有人要’，歪大爷眉头锁得更紧，干咳一声走了。

十多分钟后，换了一身打扮，收拾地利利索索的歪大爷又出现在秦朔的小店门口，手里拎着锋利的菜刀。

老头也不多说话，洗洗手，五根大手指往切好的肉粒堆里叉起一把，一看就了然于心，咔擦咔擦切起来，肉的尺寸纹理加工地一点不含糊，甚至有点看不上秦朔的刀工。

在歪大爷的帮助下，效率有了大幅度提升，不过鉴于系统对肉筋结构的挑剔要求，秦朔选择自己动手，肉筋已经从大块的羊肉上分离出来，遵照这夹筋带肥一点点肉的组合，有的还捎带点软骨。

【恭喜宿主，刀工+20。】

羊后腿出肉筋的量并不高，因此买的时候，秦朔又特意加了点羊前腿和肋腹肉，即便如此，剔出来不能用的纯粘膜也有一小堆，这些黏连组织绵软不化，很难嚼断。5块一串不是那么轻易来的。

歪大爷看着面露可惜：“歪儿槽，要都照你这么做生意，非亏本不可！”

羊肉筋的腌制程序与羊肉串相同，但‘嚼头’主要来自于筋质的部分，这种胶质纤维比瘦肉密实，不易入味，处理的不好食客嚼着嚼着就会无味，市面上的商家为了软化筋络一般选择嫩肉粉或其他辅料，但秦朔买的羊年轻，加上每一块都精心切割，依然沿用洋葱和蛋清的组合，为了更加入味，提前撒入一点点孜然。

况且还有限额箱呢，这神奇的小箱子还有一身的本领，不知不觉中，已经长成大箱子，跟养宠物似的。

一切准备就绪，秦朔瞄了一眼。限额箱上显示：羊肉串x784；羊肉筋x137，总数941。照这样算，如果全部销售出去，营业额将达到3037块！

“啧啧啧……可以啊，如此算来，只卖羊肉串，加上系统的返利，每月一天不歇，怎么着也有个4、5万的收入！在夜昙市也跟白领的收入差不多了，哈哈……”秦朔喜滋滋地盘算。

系统提示：“宿主不要又缩到井里去了，别忘了重开烧烤店的目标，况且，目前的手速完全跟不上需求，请努力！”

“擦……”

由于一下子增加了两倍多的货，今天秦朔决定提前出摊，摆摊时间受城管和抗击打能力限制，别的不说，现在这身体，倍儿棒！况且以现在的手速，一刻不停，全部烤完也得2个多小时，不拼一下，又得干到12点，12点后绣春街就没多少人了。

富贵险中求，虽然还没到八点，你嫌早，别人还嫌晚呢。

秦朔推着小烧烤车，车上载着老大个额度箱，踏着六亲不认的步伐，刚准备往绣春街上拐，迎面便看见几个同行，推着吃饭家伙，撒丫子疯跑，锅碗瓢盆叮呤咣啷响成一片，一个高个子城管在后面闲庭信步，一个不锈钢碗在地上转圈圈。

秦朔一个急刹车退了回来，奔逃的同行们也一拥而入，占据了拐口。

“还好还好，跑得快！”同行们惊魂未定又暗自庆幸。

“哈哈，哥们跑得最快，最后一个出发，第一个到达，看你们那狼狈样！”

一个中年阿姨不干了：“去你妈的冯老四，你不狼狈？你不狼狈碗都跑掉了，跑得快有屁用！”

“哎，我说张姐，你看见我碗掉了不给我捡？”

“捡个屁啊，给你捡我这些家当还要不要了！傻子才给你捡呢！”

“哈哈……”摊贩们笑成一片。

秦朔安静地蹲在后面，抹了一把冷汗：还富贵险中求呢，老实人真是不能干坏事，一干坏事准倒霉！不对，坏人也不应该干坏事！