车到了小院门口停下,老石好久没来指着门口对面说:你这讲究啊,还修了个专用停车场,你们先下我停这里。
李锋芒说我老乡匠人给弄的,盖房子的垃圾垫起来没压过,这刚下过雨,你小心点不要把车陷进去。
老石下车看了看说真是不敢开进去,有裂缝,我往前开点,停在硬实的地方幸亏李锋芒这句提示,不到中午就开始下大雨,没多久就把这个简单垫起来的地方冲垮了。
黄长河正坐在院子里的石凳上串羊肉串,那个磨盘上面放着一个大盆,里面是他让她妈妈切成的一块块羊肉,腌制过的肉发着暗色的诱人色彩,为防止蚊虫还罩着一大块干净的窗纱。
夜雨清洗,院子里郁郁葱葱的树木干干净净,孙雅南进门到处转了一圈,最后停在黄长河跟前:黄老师,听说你已经学成了烧烤师傅,是不是真的啊?
黄成河说也不是师傅,能弄熟,你不要叫我黄老师了,叫我长河就行。是吧,李首席。
李锋芒帮着老石从车里往外搬东西,除了调料,还有两箱啤酒一箱白酒,另外还有些碗筷,都是周五买好放到老石车上的。听黄长河叫自己,马上“鹦鹉学舌”说:你不要叫我李首席了,叫我锋芒就行。
雅南咯咯笑:石师傅,你以后不要叫石师傅了,叫你师傅就行。
老石说叫我啥都行,你们年轻人闹,甭拉扯我,黄老师,你这调料现在用还是烧烤的时候用?放哪儿?
搬完东西,李锋芒说妹妹啊,你这山爬不成了,你看下从这里到山里的路是穿过这片地,全是泥啊。还有,我看这天阴得厉害,这雨说来就来,咱俩如果真去爬山了,落汤鸡的命运是注定的。
黄长河说那山上啥都没有,就是乱草乱树,我小时候天天上去,秋天好一点能摘酸枣吃。还是过来帮我串串吧,这么多我一个人得串到明天早上。
雅南噘着嘴说我就想爬个山,天公不作美,好吧,我来洗手串羊肉,赵老师怎么还不来,他是故意来晚点吃现成的了吧。
“才不是呢,”赵晨光推门进来:老远就觉着耳根烫,真有人背后说我啊,我负责买蔬菜,请看这两大兜,全是新鲜的。
人到齐,分工,李锋芒怕下雨就没法烧烤了,搬到屋里肯定不行,烟熏火燎的,就把剩下的几块彩钢瓦想办法搭起来,把烧烤炉放到下面。
乱乱哄哄,热热闹闹,也就十一点,上百根签子都串好准备停当,黄长河打开烧烤炉引火放木炭,果真熟练,看火旺起来,只见他一手抓一把羊肉串,来回在炭火上翻转,跟前三个碗里分别是辣椒、咸盐与孜然,还有一瓶子食物油,另外还有一瓶矿泉水他给盖子上烫了几个孔,火大了就喷点压下去。
羊肉的油烤出来后滴到木炭上,火就起来,黄长河拿起一把羊肉串,抓一把辣椒撒上去然后双手粘着倒腾着弄匀,说这把是辣的放下这把肉拿另一把肉,啥也没放说这个是不辣的雅南说多此一举,都哈哈笑再抓孜然两把肉上都撒匀,最后是咸盐,然后一根根排好,上下左右的翻烤,小院里很快就是肉香扑鼻。
确实水平不错,开啤酒,几个人围坐在磨盘前开吃,也就每个人吃了两串,正赞扬黄长河,好似有人从墙外使坏往里泼水,瞬间大雨倾盆,几个人跳起来端着盘子进屋,几步远的距离已经湿透了衣服,隔着雨雾看彩钢瓦下仍旧在烤肉的黄长河,已经像在水上漂着般的不真实。
刚开始都是嘻嘻哈哈,还隔着雨调侃黄长河,一盘子羊肉串没吃完都不说话了,因为这雨太大了,看着院子里的水就往起升。
李锋芒虽然没有多折腾院子,但下水却设计了,雨水漫过屋子前的第一个台阶,好似就停住。不用看都能想到,现在院子下埋着的那根倾斜通向门外沟里的粗水泥管子,肯定是满负荷在向外狂喷,因为大门口的下水道口有个旋涡飞速旋转。
黄长河顶不住拿着一把肉串跑进屋里,浑身滴水,那把半熟的羊肉串也是滴滴答答,怕脏了屋里地砖他伸到屋外说:不行,这雨太大了,炉子都被浇灭了。
去屋里拿了条毛巾递给他,雨似乎越下越大,下水管子估计已经满负荷,看着屋前台阶的雨水又开始上涨,萧寒心里有些不安:这样下会成灾的。