这时桌上已摆上十多套碗筷,每人面前都有三个小碗碟和一对筷子,跟着一位大婶这应当是万姑娘的妈妈,端来一瓦盆东西,在我们每人前面的小碗勺了一碗,我仔细看了,得知是做好的姜丝,蒜蓉,元荽等香菜之类的调味助料,上面淋了熟花生油和酱油还有大米酒和陈酸醋,闻起来香味扑鼻。
弄好这一切,万姑娘老师对我们说:“尊贵的汉人朋友哥哥们,我们开饭了,今天我家用我们瑶族的传统习惯招待你们吃熊肉片,请勿客气。”
我和李侯一听,不觉怔了怔,真是生吃这东西?我望望李侯低声说:“会不会拉肚子啊!”
“不会的,你们尽管吃,这是远年的老陈醋腌过的,它是杀菌的,这熊肉要这样吃才好味的,如果煮着吃不好味的,很柴牙的。”这万姑娘好象听到我和李侯的嘀咕,笑笑说。
这时姑娘的爸爸端起另一坛子,给我们面前的小碗倒了满满一碗酒,其酒也肯定是陈年的大米酒,一股浓烈的香醇味。二胖端起酒,礼貌性地敬了一下主人,便喝起来。万老师用一个木勺子从盆里勺起一勺勺的熊肉片装在我们面前的碟子里方便我们吃,二胖和墩仔毫无客气一边喝酒,一边大筷子夹着肉片生吃起来,我看这情形,如果我和李侯不吃,既是不礼貌和不尊重人家的,于是拿起筷子试试,这肉片由于切得非常薄,经陈醋一腌,肉色已变,像是熟了般,咀嚼一番,觉得味儿很特别,非常爽口嫩滑,加上他哪姜末丝,蒜蓉香菜做的调味助料,夹着吃非常好味,我和李侯也不顾是否会拉肚子了,于是与主人一家大吃起来。二胖一边吃一边添加坛子的陈醋,大赞好味。吃的过程中,我们估不到万老师的老太奶也大感兴趣,她一边吃还一边用手势劝我们尽量吃,她的牙齿看来还很好,也能嚼动这肉片,难怪她这样长寿健康。这样一顿我们从未吃过的山珍,直把我们吃到够了。随后,万老师从厨房里端来一盆什么东西,笑盈盈地对我们说:“汉人哥哥朋友,你们的习惯是要吃饭的,我们瑶族同胞今天没准备大米饭,对不起,但我们请你们吃一顿我们瑶族同胞的晚饭,你们试试吧!不好吃或不习惯明儿再说”。这万老师说完便往我们的空碗上勺上一碗颜色有点红的汤一样的粥。她看我们说:“这是熊肉熊骨熬汤再放一把我们这山区产的红米熬成的粥,这是很好吃的东西,你们汉人朋友们尝尝吧!”
“哦!这是红米粥,这是好东西,这在我们广东是比普通大米贵很多的,我要吃两碗……”
李侯说。
“等一会你们冲过凉后再吃哪煮沸透的熊肉熊骨熬的汤,我在里面放粉丝煮你们吃,看好不好味。”万老师笑笑说。
“这样早就吃宵夜?哪我们赶紧冲凉了,准备吃夜宵。”二胖爽快地说。
万老师姑娘一听,看我们都吃饱放下碗筷,就把我们四人领到她屋子旁一间搭盖的小房屋,这搭盖的小房屋分作两级,依山而造,低一级的地方放着一个圆形的大木桶,桶旁边还有一道板梯上桶口,在高一级的地方有两个大炉灶,正在用松柴烧得火红红的。
万老师顺着桶旁的板梯上桶口望了望说:“哦!水够了你们泡身吧,大浴桶里也有梯子,你们下去泡,水凉了再加热水。”万老师说完就下地出门关了门出去了。
我们三个走入大木桶,里面的热水似乎有一股草药味,李侯拿起一些草枝叶看后说:“这是瑶族同胞的药淋,里面放了斗勾风五月艾姜茅等几十种土药材一齐煮,它有驱风除湿,活络筋骨,恢复疲劳的作用,今晚得好好泡泡,勿浪费了瑶族同胞的一番好意,明天赶路也快点。”
这大桶药茶,我们足足泡了一个多小时才起来,顿觉精神爽利,连日来的疲劳一扫而清。
这时门被推开,万老师进来,她这时已脱掉哪瑶族服装,上身只穿着一件米白色的短袖衣服,裤子是一条原来穿着的西裤,她看看我们笑着说:“你们泡好了啊!如果觉得这药浴有气味不习惯,你们可用热水冲过身的啊!”
我们谢过她说不用了,我们跟她回客厅,与主人家喝茶聊天,万老师说:“我们家泡的茶是在大山里自己顺便采摘的,没有任何污染的深山野生茶叶,用山里人的传统工艺制的,尤其是我太婆奶制的绿茶叶最有名,比外面集市卖的要好很多,以往常有人来收购的,我太婆奶采制的茶叶有人出价200多元一斤呢!”
我端着万老师送来的杯子咽了一口,一股无比清香,醇喉之极,茶我们几乎天天都喝,但种满口清香醇喉的茶还是第一次喝。
“不错吧?同志哥!我太婆奶奶近几年老了,行动没以前麻利,我们不准她再上山采茶叶了,如果是新采的清明时节新茶制的茶叶,还要好喝呢!她以往采茶是专门挑茶树的,哪个大山,哪地方有几棵茶树她都记得清楚。你们信不信?我小时候老跟她上山采茶的。我也懂一点,但没太婆奶懂得的多。我任教的中学,哪些同事,校长,每次知道我回家,都不厌其烦地叮嘱我看看有没有人家有茶叶卖,不论多少钱也要给他们买几斤回来,可惜这里人不多了,很难再买到。”万老师一边品茶一边说。
“哪万老师你家现在还存有吗?如果有,明天我们走时,你卖两斤给我好吗?”对喝茶一直有喜好的李侯笑着说。
“我要找一找,若有我明天送你们两斤。”万老师说完便把与我们的对话用土话告诉她太婆奶奶和家人。哪老太婆奶奶听后也高兴地哈哈笑起来。她笑过后便起身行入厅后的房间,过了一会,她拿出一包东西递给万老师后并说了些什么。万老师便把这包东西递给李侯说:“李同志,我太婆奶奶有两包,她送你一包,你看够不够?这是她亲手采摘,亲手制好的,这可能是绝版货了,她说送你们这稀客。”
李侯接过来看看,我从旁看到,这是用褐色的不知什么东西包裹着的茶叶,万老师过来解释说:“这是用大簕竹树的树头竹壳作包裹的,茶叶做好后,必须要用这东西包裹存放,用其他任何东西包裹存放都会走味,或发霉变质。用这老簕竹树壳作包装就不会。”
“啊还这样讲究,难怪价值不菲,比中国最出名的十大名茶杭州西湖龙井茶,福建安溪铁观音苏州太湖洞庭山碧螺春等还要名贵,不过它确实好味,一股的清香,而且是绝对无公害的茶叶。如在上海或潮汕地区可值二千元一斤不止。”李侯感叹说。
“哪我代你付钱给老太奶奶,你估这一大包有多少斤?这可是要花大力气劳作而制成的茶,别白拿人家的啊!”我说。
“这起码有三斤多,因为它是压实的,具体值多少钱……我可不知。”李侯说。
我从大包里取出一个小包,从里面掏出十张面值各一千元的港币递给万老师,她拿过来看了看问我:“这是外币吧!”
“这是港币,也算外币吧!它的市值近年已与人民币等值了,不过你要花,要到银行找兑成人民币才能在市面通用。”我解释她听。
“哦!这我知道,我在桂林念书时见有些同学要到市华侨商场买哪些人民币买不到的东西时找有港币的同学换来用,有些东西比人民币买便宜很多呢!你换一张给我玩用吧?可以吗!”万老师说。
“不用换,这是全给你的啊!”我说。
“什么?这大叠港币你全给我?为什么?”万老师吃惊地问。
“这是你太奶奶的茶叶钱啊!”李侯说。
“哎哟……拿点茶叶就送我家一大叠港币,我们不能收。”万老师把港币全悉数递还给我说。
“万老师不要钱,我也不要你们家的茶叶。”李侯笑着便把茶叶放回八仙桌。
老太太不知我们与万老师说什么,她叫过万老师用土话问她后才明白,她起身用手捧起茶叶行到李侯身边递给李侯不知说了几句什么。
“李同志,我太婆说:这茶叶不要你们给钱,要你们拿着在路上喝,要你们钱的话不是我们瑶族人的风俗。明白了吗?”万老师解释说。
李侯听后,只得接过茶叶,起身深深地向老太奶奶鞠了一躬后,在他的大背包里拿出一个小包,在里面翻了翻,拿出一个长方形的小纸盒递给老太太,我一看就知这是一盒进口驱风油,万老师接过看后说:“太太,这是进口驱风油,你留下用吧!这是要外汇才能买到的。”我想这大山的山民也够淳朴的了。
“万老师,你也喜欢这东西,我也送你一瓶,这也是外国进口的风油清它带浓郁的香水味,适合你用。”
“哦!你们随身带有这东西!这个什么强人牌子的风油精好像是德国产的,我在桂林念大学时用过,它就像香水一样,一般的小感冒,头痛擦一擦就没事了,平时精神困倦,擦一擦还挺有作用的,这我要。”万老师高兴地接过东西。
时近晚十一点,我们得休息了,万老师叫我们吃点宵夜再睡,这本来就喜欢吃宵夜的二胖便毫不客气,围坐落桌子旁,万老师的父母也一齐坐落,我们对万老师母亲端上来的几碗东西试了试,问是什么东西万老师爸爸说:“这就是熊掌你们试试吧!”
我试了一件,其味道并非我们想象中的有什么特别味道,说实了就像平时叫猪蹄子的肉差不多,只不过这掌掌的肉咀嚼起来是有一股说不出的滋味,好像特别清香和有肉的味道。
吃过夜宵后,万老师和她父母给我们在楼上腾出四个房间,我们酣睡了一晚,这样多天我们也没睡过这样的好觉,可能由于泡了她们的药浴,又吃一大顿熊肉片,我们都休息得极好,天一亮我们就起床了,这大山区的空气自然舒适宜人,使人有一种精神百倍的冲动。万老师非常热情地招呼我们洗漱过后,就叫我们吃早餐。红米熊骨汤熬做的粥,无比清香,加上新鲜香菜调伴,大家都吃了两大碗。在门前,一缕阳光从门左方前的大山顶上透过来,今天是个难得的好天气,我们心情也特别舒畅,李侯从跨包里掏出他的高档摄影机在摄影,万老师见状,行过去问李侯:“李同志,你带有摄影机,能不能给我们家人影几张照片留念?我们迟早是要搬迁的了,留下点照片让我们作纪念吧!”
“可以可以,待你们吃过早餐后,我给你们影。”李侯爽快地答。
万老师随后忙碌起来,又是搬凳子,又是要父母,一班弟妹换衣服……做好影相的准备。在屋子门前,万老师将她老太奶奶坐的藤椅搬出来,让老太太端坐着,她拿来梳子,把老太奶奶的一头银发梳理起来,老太奶乐得直笑,在这过程,李侯适时给万老师和老太奶奶影了几张。
“好了,李同志,可以给我太奶奶影了,要两张她的大特写。”万老师高兴在说。
李侯用的是快相纸,他已从相机里取出了几张相片正在手上拿着抖动,一会全显出来了,他行到老太奶奶身边蹲下递给老太奶奶看,把手里还拿着梳子的万老师惊得目瞪口呆!吃惊地说:“……什么……什么……这样快就影出来了?你这是什么摄影机……?”
“我这摄影机非常高档的,我是用快相功能给你摄的,你看漂亮不漂亮?如不满意,我再给你们摄影过。”李侯说。
“啊……还是彩色的,你把我给太奶奶梳头的镜头也一齐影入去了,真得意,这是一张值得永远收藏的珍贵照片,这张你把我给我太太梳头的脸也影入去了,真得意!谢谢你李同志了。”万老师非常高兴地说。
老太奶拿着照片看,一手拉着她嫡嫡孙女,也高兴得哈哈大笑。李侯又适时抓好镜头给她影了几张大特写。直乐得太奶奶眉开眼笑。最后万老师叫来父母,弟妹一齐在老太奶奶身后合影。最后李侯支起三角架,叫我们四人也站在万老师一家人的一旁,影了几张作留念。兴趣未尽的万老师最后叫来她二叔一家一齐合影留念。
李侯收起相机,望望万老师和我说:“万老师你过来与我们文哥哥一齐影一张作留念好吗!”
“好啊!”万老师说完便走近我身旁,她竟然毫无羞赧地挽起我的手,头挨着我肩膀笑眯眯地站立着,李侯适时按了快门。
最后万老师叫过其余三人要一齐影,李侯只得重新支起三角架。
热闹过后,李侯把全部照片拿出来,万老师一张一张地欣赏,她父母弟妹也非常高兴,难怪!在这深山地区,若要找摄影师给他们一家合个影是不可能的,这次李侯无意中帮了他们,要不然,他们日后搬迁到外地,连个祖籍的地方也没任何留念。
“黄同志哥哥,你看我和你合照影的这张漂亮吗?你能不能够在这照片的背后写上你在广东的详细通信地址或电话?让我以后给你们写信,或有机会到广东找你们聊天啊!”万老师对我说。
我接过照片在背后写了我所在大学的通信地址和电话给她,她接过照片对我嫣然一笑,把我脸都羞红了。
意想不到当日我这无意举动,给我此后的数年徒添了许多烦扰,这万老师几乎在几年间给我写了近千封信,有时甚至连续地寄来,搞到我的同学都莫明其妙,我由于此后的几年学习和其他事务忙碌,也不尽全给她回信,她的信写得很好,无愧是师专系毕业的。她三年后的一次来信告诉我她的老太太奶奶已在112岁高龄驾鹤西行,她们一家和她二叔在次年也搬迁到她任教的乡场建了新家生活了,这是后话。
“万老师,今天给你们影的这些照片都是用外国特制的叫快相纸的相纸在相机自动打印的,这种照片是不经长期存放的,你若喜欢,你到摄影店叫他们给你过塑封好它就能存放很久了。”李侯交待万老师。
“哦!好在你李同志提醒我,若不是到时坏了不知会令我多心痛呢!因为我想把这些照片作为我最宝贵的东西永远保存的。”万老师感激地说。
这时,万老师的太奶奶从里屋出来,手上捧着一个布袋子,她给万老师说了几句,万老师便叫我们四人过去,万老师对我们说:“我太奶奶要送你们每人一件东西作留念,你们蹲在她前面吧!”
我们只好蹲在老太奶奶面前,她见状用手摸着我们的头说唉……真乖……好靓……,
这好像是涯话我们只乎听懂了一些。